Category: напитки

doc

Лекции и прочие мероприятия

Пусть пока повисит прикрепленной записью. По мере появления анонсов буду ставить гиперссылку и добавлять новые события.

ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ «СМОТРОВАЯ», ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА НЕЕ В ПРОЕКТЕ «ХЕДЛАЙНЕР ГОДА»

Плей-лист всех записанных лекций и прочих выступлений



1 декабря - лекция «Мифы о медицине», лекторий «Синхронизация», 18:00

9 декабря - повтор, лекция «Мифы о медицине», лекторий «Синхронизация», 19:30

10 декабря - лекция «БАДость не в радость», «Гиперион», 20:00



Книга «Пациент разумный» переиздана в новой обложке и теперь называется «Лжедиагностика».

Официальная страница книги на сайте издательства. Там же указаны интернет-магазины, где ее можно приобрести.

Еще обещают тираж для «Почты России», что это - не знаю, но звучит зловеще :)

Желающим поддержать мои скромные потуги в области медпросвета не только морально, но и материально (поскольку об этом неоднократно спрашивали):

СБ 4276400069541549
ЯК 4100146839462
crazy-stheto

Как стать популярным: краткая инструкция от психиатра

Как стать звездой

Максим Малявин

Зачем настоящим ахалтекинкам овес на коньяке или платье из свежего мяса.


Читать полностью на сайте журнала АВС


Продолжаем эксплуатировать dpmmax'а в корыстных целях :) Мне, например, всегда было интересно, что думает психиатр о шоу-бизнесе. Теперь мое любопытство удовлетворено ;) И вам желаю приятного чтения.
dr_death

Хоть права на управление спиртными напитками выдавай...

С утра до вечера в больницу поступило уже три утопления.
Девочка 12 лет,утопление +алкогольная интоксикация(1,5 промилле).Переведена в Педиатрическую академию.
Мужик 52 года (0,7водки+ 2 литра пива).Утопление,аспирация воды.
Мужик 23 года.Вчера выпил литра три пива,сегодня с утра опохмелился(совокупная доза 6 литров пива унд водка в одно лицо) и пошел на озеро с мужиками купаться.Там утонул первый раз,мужики вытащили и откачали его.Продолжил пить,утонул второй раз.Вытащили,привезли.Аспирация.Судя по моче цвета мясных помоев,грядет острая почечная недостаточность.


via http://morita.livejournal.com/295534.html

Люди, ну это пи$дец полный. Я не знаю, как еще это можно назвать. Особенно пациентов номер 1 и 3. Вот третьего, на мой взгляд, можно было и не откачивать уже.

Девочка. 12 лет. И ПОЛТОРА ПРОМИЛЛЕ! Кстати, в ходе обсуждения там еще выяснилось, что недавно была 16-летний парень с ДВУМЯ С ПОЛОВИНОЙ промилле...

Это я не представляю, насколько нужно не иметь головы на плечах. И кто та сука, которая дала девочке спиртное. С парнем уже ниче не сделаешь.

Граждане, алкоголь на жаре СМЕРТЕЛЬНО ОПАСЕН. Мы не берем в расчет патологическое опьянение. Но там и без него хватает приколов.
spiritus

Возрастные ограничения на покупку и употребление алкоголя в странах мира

Данные о возрасте "алкогольного совершеннолетия" (покупку и употребление спиртных напитков) в странах мира по состоянию на май 2009 года. При составлении таблицы использована информация ВОЗ и International Center for Alcohol Policies (ICAP). Графы даны в соответствии с определениями ВОЗ:

  • Розничная продажа для потребления на месте покупки: продажа пищевого алкоголя для его потребления в месте продажи, обычно в пабах, барах, кафе или ресторанах.

  • Розничная продажа для потребления за пределами точки продажи: продажа пищевого алкоголя для его потребления в других местах (не в месте продажи), например, в магазинах государственной монопольной торговли алкоголем, винных магазинах, супермаркетах и на бензозаправочных станциях или в торговых палатках – в зависимости от местных правил

Принимаются уточнения и дополнения, желательно, с указанием источника информации (законодательство той или иной страны). Очень нужна достоверная инфа по Чехии, Румынии, Северной Корее, Вьетнаму.
Collapse )
spiritus

Единица алкогольная, она же юнит

Lenta.ru пересказала британскую новость про увеличение стоимости страхования жизни для пьющих граждан. В тексте встретился злополучный термин "alcohol unit", который ленточный редактор попытался объяснить своими словами:



*Вздыхает* Объясняю последний раз.
Collapse )
spiritus

Алкоголь, стой! Раз-два.

Продолжаю разбирать архивы статей на алкогольную тематику. На этот раз обзор на тему "Как в мире пытаются бороться с алкоголем".

АЛКОГОЛЬ, СТОЙ! РАЗ-ДВА

То, что злоупотребление алкоголем не есть хорошо, в мире никто не оспаривает. Даже периодически появляющиеся публикации об очередном положительном влиянии спиртных напитков на ту или иную функцию организма обычно сопровождаются большим количеством оговорок. И медики, и политики сошлись во мнении, что алкоголь – детям не игрушка, а рекомендуемая доза спиртного для беременных – ноль граммов (не путайте с допустимой).

Единственное, в чем пока нет единства – это в выборе методов достижения всеобщего безалкогольного благоденствия. Несмотря на то, что алкогольная промышленность местами идет на уступки и изображает озабоченность здоровьем потребителей своей продукции, основная ее цель – увеличение продаж, расширение рынков сбыта и т.д.

Это означает, что алкоголь из магазинов никуда не денется, его будут рекламировать, продвигать и всячески внедрять в нашу жизнь. Что же в мире предлагается противопоставить массированному наступлению спиртных напитков? Давайте будем посмотреть…

Collapse )
spiritus

Кофейный ликер

Как-то до переезда я обещал делиться рецептами разумного оприходования спирта ;) Представляю вашему вниманию мой любимый кофейный ликер. Правда, не очень уверен в актуальности этого рецепта сегодня, когда можно пойти в магазин и купить черта лысого. Но, опять-таки, кризис, дауншифтинг, переход на handmade-продукты - глядишь, и пригодится рецептик ;)

Но сначала о том, как разводить спирт. Уже слышу возмущенные крики: "Спирт? Разводить?! Да как можно!!" :) Тут, уж, извините, на вкус и цвет... ну дальше вы в курсе про фломастеры. Чистый спирт я пил всего один раз в жизни, исключительно из любопытства. Ну его нафик, если честно. Хотя прикольно по молодости :)

Так что разводим. Не секрет, что вода и спирт реагируют между собой, реакцию описал еще Д.И.Менделеев. Идет она небыстро, прямо скажем, с выделением тепла и некоторым уменьшением объема. Ориентировочное время на реакцию - около 2 часов. Разводить лучше мягкой водой, чем мягче, тем лучше. Соотношение по объему, которое проще всего запомнить - 2 : 3. То есть 2 стакана (рюмки, мензурки) спирта на 3 таких же емкости воды. Учитывая разницу в плотности, по массовым долям получается самое то, что надо. Итак, струйкой влили спирт в воду, перемешали аккуратно, поставили на 2 часа. Емкость лучше использовать из толстого стекла, металл и пластик подходят для этих целей плохо, особенно пластик. Медики часто "сдабривают" полученный продукт глюкозой и аскорбинкой из ампул ;) Но мы его в нативном виде пить не будем, будем ваять ликер.

Итак:

2 стакана коричневого сахара
2 чайные ложки лимонной кислоты
2 столовые ложки растворимого кофе
5 г ванилина
---
Заливаем это всё 1 стаканом кипятка. Полученную кашицу перемешиваем до максимального растворения ингредиентов, оставляем остывать. Затем добавляем 500 мл полученного разведенного спирта или покупной водки. Перемешиваем, имеем вещь :) Итоговая крепость напитка - 20-22%об.

Возможные замены:

лимонная кислота с легкостью заменяется лимонным соком;
растворимый кофе без особых проблем заменяется очень крепко сваренным эспрессо, правда, объем нужен в два раза больше - 4 столовых ложки, иначе вода получается, да и цвет не тот;
сахар можно заменить фруктозой, если кого напрягает такое количество калорий.

А, ну и не забывайте, что злоупотребление алкоголем ведет к злоупотреблению алкоголем. Мера, она важна во всём.
snake_baron

Статья про алкоголь (черновик для "Здоровья")

Я смотрю, тема алкоголя народ интересует ;) Тогда позволю себе выложить черновик статьи для журнала "Здоровье", потом она претерпела некоторые изменения и в итоге стала менее категоричной. Но вот в таком варианте она мне куда больше нравится ;)

Пить или не пить

В жизни есть прописные истины, которые трудно оспорить. Помните в «Пятом элементе» - ветер дует, огонь горит, дождь идет… В медицине тоже водятся вроде бы незыблемые постулаты – курить вредно, алкоголь вреден, избыток веса вреден. Обо всех этих вредностях говорят во всех средствах массовой информации, но редко кто задумывается – а так ли это на самом деле?

А ведь если попробовать изучить вредности изнутри, причем углубиться туда, куда обычно не добираются телевизионные передачи и газетные публикации, можно найти очень много неожиданного. Иногда радикально меняющего представления о сути вещей.

Collapse )
critic

Эй, кто тут из Ирландии? ;)

На подходе очередной повод выпить - День святого Патрика :) Поднимем кружки с ирландским красным пивом, а кому совсем терять нечего - можно и виски. Кстати, в Мск парад должон быть.

Желающим почувствовать себя ирландцами и сломать язык при попытке произнести свои ирландские имена на гэльском - по ссылке :)

Your Irish Name Is...

Buagh McKenna
critic

Статист, водку будешь? :)

Потрясающий заголовок. И ведь не хрен собачий, вроде бы, Известия, и разницу между статистом и статистиком их редакторы вроде должны знать... А статисты конечно подтвердят что угодно ;) Им лишь бы налили. Такая у них роль, у статистов :)