?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: здоровье

Пусть пока повисит прикрепленной записью. По мере появления анонсов буду ставить гиперссылку и добавлять новые события.

Плей-лист всех записанных лекций и прочих выступлений




Книга «Пациент разумный» переиздана в новой обложке и теперь называется «Лжедиагностика».

Официальная страница книги на сайте издательства. Там же указаны интернет-магазины, где ее можно приобрести.

Еще обещают тираж для «Почты России», что это - не знаю, но звучит зловеще :)

Желающим поддержать мои скромные потуги в области медпросвета не только морально, но и материально (поскольку об этом неоднократно спрашивали):

СБ 4276400069541549
PayPal voenvrach@voenvrach.ru


СМИ растащили это заявление Роскачества и я бы о нем не узнал, если бы не попросили прокомментировать для радио. Полез изучать инфоповод, а там всё, как мы любим - передергивания, искажения и приписывание первоисточнику своих мыслей.

Например.

>согласно докладу американских специалистов, в 25% случаев у людей, мывших птицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой.

Нет такого в первоисточнике вообще. Там не 25%, а 26%, и не зафиксированная кишечная инфекция, а «Во время исследования 26 процентов участников, которые мыли сырую птицу, переносили бактерии из этой сырой птицы в готовый к употреблению овощной салат». Что слегка совсем не то же самое.

А далее делается хитрый финт ушами. Берем фразу из первоисточника, где говорится про вообще все пищевые инфекции, и ненавязчиво чуть-чуть ее подправляем, ставя сразу после абзаца про страшные сальмонеллезы от мытой курицы, после чего имеем 3 тыщи погибших только от одних сальмонеллезов. Прелестно.

И, самое интересное, абсолютно неясно - зачем это делать. В первоисточнике много чего действительно интересного. Так, выясняется, что на самом деле мыть или не мыть - это вообще ваше дело, хотя бы потому, что у 31% не мывших курицу сложилась ровно та же ситуация, что у 26% мывших: бактерии попали на салат. То есть мыть таки лучше чем не мыть, получается.

Но почему это произошло? По одной элементарной причине, которой нас учили в свое время на военной гигиене: пути сырого мяса не должны пересекаться с путями других продуктов. Отдельные ножи, отдельные разделочные доски, отдельные раковины для мытья. Вроде бы общеизвестная вещь, девчонок на домоводстве этому тоже учили. Но где сейчас то домоводство, ага, лишние ж знания, сейчас время доставки еды и избавления от кухонного рабства, только микробов в известность поставить забыли. В результате чего принимавшие участие в исследовании домохозяйки и домохозяины ничтоже сумняшеся мыли курицу в раковине, в результате чего у 60% поклонников куромойства в раковине нашли веселые сальмонеллы, а даже те, кто что-то подозревал и потом помыл раковину, в 14% случаев сальмонеллы оставались, потому что и раковину мыли неправильно. Потом в этой же раковине помыли овощи, предназначенные для салата - и вот вам бактериальное обсеменение во всей красе.

Так что идея вовсе не в том, чтобы не мыть курицу. Мало ли она вся в крови (необязательно в своей, всякое бывает), в остатках кишок, перьев и прочего. Идея в том, чтобы соблюдать требования санитарно-гигиенической безопасности: для любого сырого мяса свой инструментарий, если сначала разделывают мясо, то прежде чем перейти к сырым овощам, которые термически обрабатывать не планируется, нужно тщательно всё вымыть - и столешницу, и руки, и еще нож с разделочной доской сменить. Ну и авторы в первоисточнике советуют сначала делать салат и убрать его подальше, а потом уже приниматься за курицу, что не лишено логики.

Удивительно, что в XXI веке приходится разъяснять такие простейшие вещи.

Чтобы два раза не вставать: если яйца потом отвариваются, то пофигу - мыли их перед этим или нет. Вроде же очевидно, что вы их помоете перед приготовлением, если они в помете и перьях, а хранить будете в натуральном виде, да? Ну и по поводу того, что водой с грибов смывается весь вкус и аромат я даже ничего комментировать не буду, надеюсь, очевидно, что это бредятина. Впрочем, если есть любители похрустеть песочком на зубах - велкам, можно не мыть.


Мозг (собравшимся вокруг него органам): - И вот значит он ей такой говорит…

Кровь: - Простите, что отрываю вас от важного занятия, но тут какой-то господин в облатке требует, чтобы иммунитет его принял.

Мозг: - Требует – примем. Запускай.

Иммунитет: - И кто это у нас тут такой красивый?

Иммуномодулятор: - Я кагоафлоферонодония мильдробидолонат тагор!

Мозг: - Кало…хер… чего?

Иммуномодулятор: - Я прислан модулировать ваш иммунитет.

Иммунитет: - Стимулировать?

Иммуномодулятор: - Нет.

Иммунитет: - Супрессировать?

Иммуномодулятор: - Нет.

Мозг: - Вот тут прям совсем интересно стало. В общем, вы пока разбирайтесь, а я пойду историю дорасскажу.
Read more...Collapse )


Честно признаюсь, что начало истории подглядел на пикабу и потом просто немного развил ее:

Я: - Иммунитет, что за нафиг, почему у меня температура 40?

Иммунитет: - Я выбросил в кровь пирогены, которые добрались до центра терморегуляции в гипоталамусе и тот сместил точку равновесия в сторону теплопродукции.

Я: - К черту физиологию, зачем так много?

Иммунитет: - Обнаружено вторжение вируса, который не может долго существовать при температуре 40°С, поэтому я выбросил в кровь пиро...

Я: - А я?! Я тоже не могу долго существовать при температуре 40°С!
Read more...Collapse )

----------------------------


Колонка Злого критика (был в моей жизни такой эпизод :)) живет своей собственной жизнью уже несколько лет после завершения проекта. И до сих пор на почту присылают скриншоты, фото, сканы для разборов. В основном они все про одно и то же - очередные приборы с неонками, шаманы-гадалки-целители и т.п. Но иногда попадается кое-что забавное, хоть и баянистое.

На заходном фото - диетическая вода. Такие продукты встречаются не только в Японии (на фото - именно японский вариант), причем производителей нередко заносит в такие дальние края, что просто ой.
Водичка для похуденияCollapse )


Гороскоп - непременный атрибут модного, стильного, современного журнала. Без этого просто никак. Чем мой журнал хуже? Итак, встречайте самый полезный гороскоп на следующий год!

ОВЕН (21 марта - 20 апреля)

Система вашего цитохрома Р450 будет иметь максимум поглощения света при длине волны 450 нм. Её будут ждать внезапные, но короткие встречи с желчными и жирными кислотами (особенно ненасыщенными), фенольными метаболитами и даже ксенобиотиками. В любом случае всё будет заканчиваться гидроксилированием либо какой-нибудь оксигеназной реакцией, например, окислительным деалкилированием, так что беспокоиться не о чем.

Пятница всегда будет идти за четвергом, и практически всегда - перед субботой. Эта связь будет настолько сильной, что на нее не смогут повлиять ни Луна, ни посадочный модуль «Филы», ни Мэтт Тэйлор, даже если он будет в той самой рубашке. В 2016 году вас ожидают 52 недели, причем пятницы будут в каждой из них. Год закончится для вас субботой, что определенно можно считать удачным стечением обстоятельств и знаком, что звезды вам благоволят.
Узнать судьбу других знаковCollapse )
Как известно, лучшими противозачаточными средствами прошлого года признаны звонок в дверь и томатный сок. Но, оказывается, самомассаж тоже обладает противозачаточными свойствами.

Логично было бы предположить, что самомассаж некоторых интимных областей действительно может быть контрацептивом, поскольку снижает (на некоторое время) потребность в партнере. То есть действует "вместо", как томатный сок.

Ан нет. Самомассироваться женщине необходимо уже после того как. И вовлекаются в это дело нос и губы, которые вокруг рта.
И так восемьдесят один разCollapse )

Охуениумы и энтамоёбы

Сегодня вроде как принято веселить народ? Каждый это делает в силу своих представлений о веселии :) Например, дорогая редакциятм Lenta.ru отрывается по полной. Во-первых, зацените логотип :оD



Во-вторых, они выложили уже традиционную подборку ляпов - как своих, так и коллег.

Вебпланета сегодня объявила о том, что Юрка Синодов, главред Roem.ru, баллотируется в мэры Сочи (он действительно сейчас там) :)

Ну а я решил вспомнить пару случаев из курсантской молодости ;) Оба они случились во время занятий на кафедре латинского языка.

Проходим фармакологическую терминологию. Тема - газы. Читаем упражнение, каждый по одному термину. Nitrorenium (азот), Hydrogenium (водород)... и тут очередному курсанту достается кислород, Oxygenium (читается как оксигениум). Сложновато для первого курса, особенно когда нифига не учишь ;) Он пыжится, потом начинает читать (в русской транскрипции, естественно): "Оху.. оху.. охуениум!" По лицу преподши идут пунцовые пятна, мы дружно ржем, а товарисч огребает отработку :)

Проходим инфекции и паразитов. Есть такое неприятное заболевание - амебиаз, кишечная инфекция. Вызывается она простейшим, амёбой. Её латинское название Entamoeba histolytica (энтамёба гистолитика). В латыни, как и во многих других языках, есть диграфы. Чаще всего встречается "ae", который читается как "э", и "oe", который больше всего похож по звучанию на "ё". Опять читаем упражнение, и очередной товарищ, ничтоже сумняшеся, читает: "Энтамоёба хистолутика". Преподша поперхнулась, переспрашивает - "Кто-кто?". "Энтамоёба", - радостно отвечает курсант. Вот до 6-го курса он у нас Энтамоёбой и был :)

А вообще, латинизмы были достаточно распространены даже в курсантских кличках :) Скажем, был у нас сержант Мандибула (mandibula - нижняя челюсть). У него действительно нижняя челюсть очень сильно выдавалась вперед. Ну и характер был схож со вторым словом, в котором корень тоже "манд-" :)))

А еще был Рома Хиоидеус. Его Ромкой звали, а как-то на анатомии мы проходили мышцы шеи, и среди прочих там обнаружилась musculus omohyoideus. Омо созвучно с Ромой, вот так у нас и появился свой курсант Максим Глютеус, описанный Ломачинским :)

А еще в нашей группе учился Сергей Орёл. Мы с ним несколько лет в одной комнате жили. Так вот, он тоже получил свою латинизированную кличку - есть такие мышци, называемые крыловидными, pterigoideus. У птицы есть крылья? Есть. Орёл - птица? Да. Вот так Серега стал сначала Птеригоидеусом, а потом, для удобства был сокращен до Птера :)
В 12-м номере журнала "Здоровье" вышла моя статья про кошков и их мурчальники.

Каждая страница кликабельна по отдельности

Profile

critic
uncle_doc
Военврач

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow